- 專頁
- 臺中區農業改良場。 24,262 個讚 · 2,867 人正在談論這個 · 6,160 個打卡次。本場粉絲專頁主要為發布本場農業研發成果、活動訊息及重要政策；為保護您的權益，農業諮詢及各項服務，請利用本場官方網站或直接來電與本場諮詢窗口聯繫。農民服務專線：(04)8532993
- 貼文
-
#109年農民學院 🔻🔻🔻
#農產品加工米穀雜糧班
快跟著小編一起來看看👀
這次農民學院的學員們
如何將傳統米穀雜糧化身創新餐食😋
Let's go～🏃🏃♂
🍪🌾🥖🍪🌾🥖🍪🌾🥖🍪🌾🥖🍪🌾🥖🍪
☘☘為培訓學員利用國產米穀雜糧原料🌾，製作多樣新型態的米糧加工產品，以增加農產品價值📈，本場10月13日至15日辦理👉農產品加工－米穀雜糧班。李紅曦場長主持開訓時表示🎤，本場重視國產穀物之加工應用，從107年即與加拿大… 更多🇨🇦農業部展開農業科技交流🤝，本年9月舉辦2020全穀豆類營養保健與創新加工國際研討會，致力讓國人的日常飲食🍚🥢，帶動國產穀物產業的發展。
☘☘近年來農委會瞭解小農投入農產品加工的困境😔，陸續於各區農業改良場、茶業改良場及農業試驗所等機構設立農產加值打樣中心🤩，並於中興新村設立農產加工整合服務中心，如有需要可以就近諮詢💬，並歡迎學員於此次訓練課程，認識講師與其他學員，互相交流學得加工新知與技術✨。
☘☘此次訓練課程安排🔸本場、🔸修平科技大學觀光與遊憩管理學系、🔸食品工業發展研究所與🔸中華穀類食品工業技術研究所等專家學者擔任講師👨🏫，講授📕農產品加工技術、📗農產加工品保、📕打樣中心及米穀雜糧加工機具介紹、📗初級加工場規劃與管理實務、📕加工特性與檢測方法、📗米穀雜糧營養與保健等課程，並教導學員實作米芝麻蛋捲、雜糧麵包、燕麥蔓越莓餅乾等產品🍪，此外，也邀請好生意農食協力梁哲嘉創辦人分享穀物加工甘苦經驗💭。
☘☘本期課程讓學員充實初級加工場規劃與管理，瞭解不同農產物之加工特性與營養，創新米穀加工產品使用價值🤗。
- 留言
-
