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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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【油茶樹矮了，農民們笑了😊】農編好奇發問，大家炒菜都是用什麼油呀？你知道嗎？油茶籽所壓榨的油號稱「東方橄欖油」
而它的營養價值和應用廣泛度都比橄欖油來得好👍
近年來成為供不應求的熱門食用油！不過，油茶樹實在是太高啦～😫
讓農民們採收不易，怎麼辦呢？ 💡為解決產量受影響問題
農委會茶業改良場運用油茶樹 #剪枝矮化及 #更換樹冠技術
分三年逐年矮化
期待將來能大幅提升油茶樹產量及茶油自給率
也同步降低仰賴進口茶油與橄欖油的需求
一起打造出「#臺灣黃金油」的市場✨

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謝錦雪
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