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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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倫敦奧運期間推出了「食物遺產(Food Legacy)」政策,推動主要有幾個面向:呈現英國食物文化的多元性,用英國當地食材的風味與特色,呈現義大利、印度咖哩、炸魚數條、英式肉派等風味與特色,慶祝英國各地的產品與烹調方式。第二、為了表現倫敦的國際化,從加勒比海風味到非洲烤肉、地中海特色到街頭小吃一應俱全,195個國家共同呈現這樣豐富的菜色。此外,為了滿足2012永續承諾,所有供應的蔬菜與水果都有「紅牽引機(Red… 更多 Tractor,生產過程滿足環境保育、衛生、動物倫理與福利的認證)」標章 ; 野生魚類(除了烏賊外)都遵守「海洋保育社團(MCS)」規定,不食用有生存危機的魚類,並且符合永續漁業的規範。所有香蕉、茶、咖啡、糖、紅酒跟白酒,都採用符合道德採購的公平貿易產品。另外一個政策野心,是推動「零浪費的奧運」,除了對包裝材質有規定外,也對回收分類費了許多苦心。
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