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【未來廚房主題活動-食學知味】食作講堂開動啦!!
吃的對，比較重要！
《美國廚房實驗》節目的編輯總監傑克·畢曉普（Jack Bishop）說：「做飯就是化學和物理實驗，唯一的例外就是你要把你的實驗產物吃掉」。 本年度將透過"食物v.s實務"料理實作講堂的方式，7-8月主打海洋議題(遠洋漁業)；9-10月主打水質議題(近海/人工飼養)；11-12月主打糧食議題(生產危機/挑戰轉型)… 更多
6/22(四)12:00開放7-8月試作場次，因講堂內容較深及實作過程工具使用安全考量，限國小3年級以上學童參加，每場次含料理試吃教做，時間：14:00-16:00(50分鐘短講、50分鐘實作、20分鐘分享)
🐟7/15(六)食育協會：挑鮮魚，嚐美味
🐟7/22(六)產銷履歷：認識我們吃的魚住哪裡
🐟8/12(六)食育協會：吃蝦，不要瞎吃
🐟8/26(六)產銷履歷：怎麼吃才能讓海洋資源不虞匱乏
費用：以人頭數計，材料費100元/位 (不含常設展門票費用，進入5樓未來廚房須憑當日有效常設展票根或本館會員卡即等同資格)。
活動詳細內容：https://goo.gl/QLhk14
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