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科技大觀園，台北市。 70,490 個讚 · 643 人正在談論這個 · 11 個打卡次。科技大觀園是充滿科學知識的寶庫，我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事！知識就是力量！【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量！有 IG、YouTube，訂閱追蹤追起來！

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【大蒜是個寶適當吃可以健康養身】不知道大家喜不喜歡吃大蒜？根據研究顯示大蒜既可以調味又可以防病健身。過去大蒜被用來治痢疾、霍亂，或搗碎敷在蟲蠍叮咬處、治療癬類皮膚病等，而現代研究則顯示，吃大蒜具有消除疲勞、促進食慾、消腫利尿、改善手腳冰冷、預防感冒、增強免疫力等保健功效。其實是因為大蒜裡含有維生素A、B、C、E，以及鈣、磷、鐵等。其中大蒜的刺激性氣味來源-蒜素，具有抗氧化、促進血液循環等功效，蒜酶則能殺菌、消炎，不過空腹的時候不適合吃大蒜，否則太過於刺激腸胃，容易引起腸胃不適。

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吃在地、趁當季：大蒜－科技大觀園

3、4月是台灣大蒜採收的季節，受到今年大蒜產量增加影響，全國蒜頭平均批發價格下修到1公斤約45元，接近往年數值，比起去年同期87元便宜近一半。不妨趁此時多做些蒜頭料理，吃得健康又能幫助農民。大蒜除了是生活中必.....

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漣漪
在料理之前，可以先拿來做這個用途XD
小朋友吵不停?網傳剝蒜妙招一秒安靜
https://www.youtube.com/watch?v=CLr4lQN8i3k