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行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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【㊙猜猜這是什麼果❔】
唉唷喂呀
這是什麼果啊❔
紅紅刺刺的😳 猜到了嗎❔
它是木虌果
虌念做ㄅㄧㄝ
在阿美族語稱做Sukuay
卑南族人則叫它hamunly… 更多 木虌果是葫蘆科、苦瓜屬的作物
看起來很像外來種
其實是不折不扣的本土植物喔😊
在東南亞、中國南部、澳洲東北部等地區都能看見它的蹤影
早期也是原住民族常食用的食材 根據我們 臺東區農業改良場 的專家研究
發現木虌果營養價值真的超高❗
茄紅素含量是番茄的70倍
還可以當作荖葉的轉作作物 傳統吃法是以青果期的果實食用為主
不過現在研究人員開發食譜👩
是以熟果來食用… 更多
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