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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊，期待台灣農業跳脫傳統，以科技+知識加值轉型，發展屬於自己的產業特色。
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「民以食為天」，這個基礎需求與利基對農產業而言永遠也不會消失，但是我們必須要能敏銳地跟隨消費者的喜好和習慣來即時調整與變化，從外食人口及消費的增加、餐飲連鎖企業的崛起與擴張、中央廚房的工業系統化及創新經營策略到飲食文化的國際推廣，這些環節都與農業生產息息相關。農業從業人員不論其所從事的工作是在生產、加工、通路或推廣都應該瞭解消費者的習慣與變化。(內文)
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宇智顧問．宇邦智權 Phycos - 農產業價值鏈系統後端事業探索系列(三)

在本系列前二篇文章中我們已經就農產業價值鏈利基及農產品加工業做了一些闡述，本篇我們將會就農產業價值鏈中消費總額逐年上升的「餐飲服務業」對農產業的需求與影響進行討論。
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