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單純卻不簡單的製程，帶給你山葵的原始風味 💡你知道是什麼植物
需要生長在台灣海拔1~2千公尺的高山上嗎？
💡答案就是：
被譽為綠色黃金、嗆辣美味的山葵😍！
　　
#第一分道山葵店有限公司 將台灣的生鮮山葵
透過上沖、下洗、冷凍、研磨及包裝等製程
做出新鮮嗆辣的山葵醬… 更多
不但嗆辣味十足
且有草木清香及微甜味
生猛海鮮及日式料理不能缺這一味，才夠味！
　　
山葵醬小包裝、少添加物且不需冷凍保存
你知道是怎麼做到的嗎🤔？
　　
食品所透過 #配方優化 及 #欄柵技術
輔導第一分道山葵店有限公司
幫山葵醬製程設立一道道的欄柵關卡
以降低山葵醬的pH值及水活性
並進行製程及食品接觸面的衛生管控
開發出✅可常溫保存
且✅無添加防腐劑的山葵醬
帶給你不一樣的山葵饗宴！… 更多
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