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製程設柵欄,防止細菌跨欄! 不管是下酒菜、嘴饞小點
還是逢年過節的伴手禮
「肉乾」一直是國人的送禮好選擇🛍
也日常生活愉悅的調劑😍
  
為了符合潔淨、少添加的趨勢
讓日常美食更安心美味
食品所輔導肉品專業廠商👉品冠公司… 更多
開發一系列 #無添加防腐劑 的肉乾!
  
這是怎麼辦到的呢?
  
答案就是運用「✨#食品欄柵技術✨」
結合各種控制微生物的因子,比如:
水活性、酸鹼值、烘烤時間等
透過加工科技建立一道道調控因子
用重重的關卡抑制有害微生物的繁殖和生長
讓沒有添加防腐劑的肉乾
也能吃的美味又安心😋
  
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