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今天讓小編向您鄭重介紹✨
🎉吃了會真”秋趒”(台語) 的蔬菜-🍆
#台語小測驗😏😏
#大家知道怎麼發音嗎😆
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🍆🍆來來來🙋♂～小編跟您說吃茄子好處多多👍，不能只曉得魚香茄子好好吃！端午佳節前正是臺灣茄子品嚐最佳時期😋，大家趕緊快來補一下🥘🥘🥘！！
🍆🍆茄子皮薄且肉質非常柔軟，營養成分非常豐富💯，料理方式更多元化，尤其對老人家身體健康更是有所幫助🙆♂。… 更多
🍆🍆臺灣民俗傳統中在端午節吃茄子及菜豆，可以健康💪與保長壽🎂。閩南的習俗說：「呷茄秋趒chhio-tio😁(青春旺盛，精力充沛之意)，呷匏仔肥白，呷菜豆呷到老老老🧓👵。」💁♂意思是說：吃茄子精力充沛，吃匏仔肥胖白嫩，吃菜豆可以活到很老很老👏👏。
🍆🍆大家都知道端午節的茄子品質最優良👍，其中以中部地區所產的｀麻芝茄＇🍆軟嫩應景又是當令食材，正是最可口😋、營養且品質最佳的時候，食用當季的茄子，好吃又有益健康喔。
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🏫臺中農改場蔬菜小學堂-【茄子】🍆
👨🏫👨🏫茄子是日常生活常見的蔬菜之一🤓，依農糧署108年統計✍，中部地區茄子栽培面積約426.38公頃，佔全國33.1％，是國內茄子重要產地👆，其中又以👉南投縣竹山鎮、埔里鎮及👉彰化縣永靖鄉、二水鄉及埔心鄉等為主要栽培地區，。
👨🏫👨🏫本場長期針對茄子病蟲害管理🐛與合理化施肥進行相關研究📚，並成功開發茄子 V 型整枝技術✌，讓茄子產量與品質大大提升📈，也讓農友田間操作更加便利呢！ 想瞭解更多茄子栽培資訊嗎？
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