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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院：培育農業人力，透過一系列的訓練，讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥，生根發芽變成農業經營的菁英，也為台灣本土農業注入新活水。
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削芋頭皮時，芋頭會滲出一種乳白色汁液，具有很強的刺激性，皮膚接觸後會產生癢的感覺，這種致癢物質叫皂角甙。用冷水洗手只會越洗越癢，連擦肥皂也沒用，唯獨加熱能夠使其分解，減緩不適。 高雄區農業改良場早在廿多年前接到食品加工業者請願後，就設法解決這個問題，身為農業重要的金頭腦，從構想、研發這台剝皮神器到製成花了五年時間，終於製造出連續式蔬果削皮機，在技轉給民間廠商生產之後，也是高改場歷來製作的儀器設施當中，詢問度始終高居第一。 完整內容
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芋頭加工免傷手 農改場研製剝皮神器熱銷│上下游News&Market

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