養生紅蛋超夯 蔡哲輔開創第二春｜地方新聞｜中時電子報

　六十三歲的蔡哲輔養雞四十多年，眼見不敵大型養殖場逐漸沒落，年過半百冒險投入雞蛋市場，以劉水木研發的獨家配方飼養雞隻，生產低膽固醇、不含抗生素的「紅蛋」，符合現代消費者需求，也開啟小農新市場。