【基改大豆席捲全球，CAS國產豆的逆襲】 文、圖／豐年社編輯柯皓翔<br> 　<br> 基改大豆1996年在美國問世後席捲全球，目前台灣每年也進口約200多萬噸的大豆供榨油、飼料或加工用。<br> 　<br> 不過食用基改大豆究竟安不安全，正反方長期論辯不斷。我國目前則從源頭進行把關，上市前須查驗登記做安全評估，也推動基改食品全面標示，力求資訊透明，讓民眾得以選擇、降低潛在風險。<br> 　… 更多<br> 若民眾在意吃到基改大豆製品，國產大豆或許能成為好選擇。由於我國目前尚未核准種植基改大豆，國產大豆皆為非基改品種。與國外大豆相比，國產豆的營養價值與品質亦不遜色。<br> 　<br> 基改豆都從哪裡來？今年基改把關有什麼新資訊？國產豆有什麼潛力和特色？豐年社製作圖卡，帶讀者認識大豆的二三事。<br> 　<br> #基因改造 #基改 #大豆 <br> #黃豆 #毛豆 #黑豆 #國產