北部粽、南部粽大不同 – 楊桃部落格

端午節一到,自然想到過節必吃的「粽子」,而在台灣有許多來自各地的族群,除了比較耳熟能詳的「北部粽」和「南部粽」外,還有客家族群的客家粽,客家粽又分為「粄粽」、「米粽」和「鹼粽」,但也別忘了最在地文化的原住民族群,原住民粽主要是慶祝豐年祭所吃的食物。本單元要一次教你如何做出不同族群的粽子,端午節到了不妨自己動手做做看,健康又美味。