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食用玩家-食藥署, 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識! http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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《喝咖啡密技!避免赭麴毒素》
食藥署提醒民眾,台灣屬於高溫多濕的氣候,咖啡容易在環境溫溼度不當狀況下,導致黴菌生長而產生赭麴毒素喔!購買咖啡時,要注意產品是否乾燥及包裝完整,購買後儲存環境要避免潮濕,開封後注意保存,隔絕空氣及水氣,發現有異時應該丟棄不要再食用喔~ 藥物食品安全週報>> http://www.fda.gov.tw/TC/PublishOtherEpaper.aspx
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