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- 科技大觀園， 台北市。 70,490 個讚 · 643 人正在談論這個 · 11 個打卡次。科技大觀園是充滿科學知識的寶庫，我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事！知識就是力量！【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量！有 IG、YouTube，訂閱追蹤追起來！
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【解開蛋黃顏色的秘密】 早上好！大家吃早餐了沒？！ 「雞蛋」早餐裡最常看到的食物🍳，那有沒有想過蛋黃顏色為什麼會深淺不一呢？答案在這裡👉蛋黃顏色不一，主要是因為飼料色素的成分所導致，所以不要覺得顏色深的蛋黃比顏色淺的蛋黃更營養。 Y編表示長知識了🤓 👩🏫《科普知識站》
1⃣雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養素，容易被消化吸收。… 更多 2⃣飼料色素裡會含黃色玉米、金盞花草、β-胡蘿蔔素或青綠飼料，多寡就會影響蛋黃顏色。 #早餐 #雞蛋 參考來源：行政院農業委員會-農產品食安服務專區 ----- 👇👇👇同場加映👇👇👇 📍雞蛋微波會爆炸？：https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sBgD.htm 📍雞蛋的ID+營養：https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sHQR.htm
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李振鐸
科技大觀園也有關於蛋的影片：https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sHQR.htm
