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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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北海道札幌市大力推動的「學校營養午餐食物循環計畫」,就是將營養午餐調理過程中所產生的廚餘進行有機堆肥,再以堆肥栽種作物,最後以自行栽種的作物烹調學生營養午餐,實現「食物循環」。 學生藉由「食物循環」,實際體驗蔬果堆肥時變形發臭、與土壤結合後再次創造出生命的過程,不但重新找回自我與自然的連結,也格外能夠體認「汗滴禾下土、粒粒皆辛苦」的真諦。(內文)
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自由電子報 - 〈全球觀測站〉食育 餐桌更幸福

台灣與日本關係密切,尤其是台灣不論食衣住行育樂各方面,都深受日本影響。近來,逐漸在台灣社會落地深根並廣獲注目的「食育」一詞,同樣源自日本。
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