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科技大觀園， 台北市。 70,490 個讚 · 643 人正在談論這個 · 11 個打卡次。科技大觀園是充滿科學知識的寶庫，我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事！知識就是力量！【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量！有 IG、YouTube，訂閱追蹤追起來！
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【你吃的果糖不是從水果來，是從澱粉！】 現代人應該都離不開手搖飲料了吧!!
大部分手搖飲料都會添加果糖增添風味
那麼大家知不知道果糖是怎麼來的呢!? 你也一定要知道>>>
➡果糖
https://scitechvista.nat.gov.tw/c/s9XA.htm
➡在台灣落地生根的植物：澱粉之王–木薯
https://scitechvista.nat.gov.tw/c/s2rF.htm #天天讀科學
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你吃的果糖不是從水果來，是從澱粉！

食用澱粉加入水攪拌後，經過酵素水解、精製、異構化、 分離、濃縮，進而得到不同果糖含量的高果糖糖漿。
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