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食用玩家-食藥署， 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識！ http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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《蝦密！ 食用色素也有葷的？》
粉絲們在逛市場或買食品的時候，是不是常被顏色鮮艷的食物吸引走咧～
許多賣家會使用食用色素讓食物看起來更美味，舉例來說芋頭的顏色是鮮艷的紫色的話，那可能就是添加了食用色素，它真實的顏色是灰紫色唷！… 更多
而常見的食用色素其實分為兩種，一種是化學合成的人工色素，目前臺灣已核准8種國際間常用的人工食用色素，分別為紅色6,7,40、黃色4,5、綠色3、藍色1,2號，而另一種是天然食用色素，萃取自植物、動物或微生物，像是色素胭脂紅就是由動物提煉而來，所以色素其實也是有葷的咧！想了解更多，可以閱讀下面的網址內容唷。
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資料來源：http://bit.ly/1zeYn6a
延伸閱讀(天然食用色素衛生標準)：http://ppt.cc/SYmgj
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