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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院：培育農業人力，透過一系列的訓練，讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥，生根發芽變成農業經營的菁英，也為台灣本土農業注入新活水。
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「竹筍價格這幾年都蠻穩定的。」筍農李文發表示，基本上價格最好的時候都維持在每斤65元左右，甚至幾年前還有出現每斤批價75元的好價格，但宜蘭竹筍栽種面積卻一路從民國95年的311.36公頃下滑至民國104年的248.23公頃，李文發指出，這全因一個「累」字。 「其實麻竹筍還算好照顧，但累就累在『採收』。」翁震炘解釋，由於綠竹筍大多走高價餐廳通路，營業時間大約都在中午，因此還能在白天採收；但麻竹筍大多走批發市場通路，一定要在半夜採收才趕得上開市時間。不少人聽聞「半夜採收」便就此止步，遲遲不願意投入種植竹筍。 完整故事
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筍農夜行俠 百萬年薪勤勞入袋 好生意可惜缺人進場

端午節前夕，宜蘭員山氣溫23度，已經連續飄了好幾天的毛毛細雨，「竹筍最喜歡現在這種天氣，稍微潮濕、不要太熱。」員山麻竹筍農已陸續出動，套上雨鞋、在泥濘的筍園中穿梭，不時用銳利的目光探測冒筍的跡象，「其中一個跡象就是『露珠』，清晨的露珠會聚集在筍尖，只要觀察土丘上哪裡有露水聚集，就可能有竹筍；另外也可以觀察，如果土丘出現龜裂裂痕，也可能是要發筍了。」筍農李文發邊說邊折下一枝帶有幾片竹葉的枝條，插在土丘上，「這是記號，今晚循著這些記號，就能迅速找到竹筍。」果不其然，在月黑風高的夜半凌晨，李文發才剛跳下發財車、點亮頭燈，就長驅而入竹筍園，迅速移動腳步，一面左右掃視下午留下的記號，一鎖定目標便在土丘前...
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  • Seechen Chen
    挖竹筍真的有累，而且蚊子又多.....╮(╯▽╰)╭