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粉絲朋友們~眾所期待的【未來廚房】，將藉由主題活動形式讓觀眾們有機會實際體驗、探索這個充滿烹飪科學的新空間，趕緊參加網路食譜徵集活動，以「雞蛋」、「雞肉」兩種類別作為評比，歡迎主婦媽媽們、料理廚師們、有興趣下廚/烘焙的朋友們，與我們分享喔~~ 吃飽po文去~~~~~
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◎料理科學小補給-為什麼要用低筋麵粉來製作海綿蛋糕? 低筋麵粉含有大量的澱粉，能像橡皮一樣伸縮的麩質則含量較少。海綿蛋糕的口感清爽、鬆軟，適合使用低筋麵粉來製作，可以用來製作蛋糕、餅乾等等。 文摘自：【廚房裡的小科學家6】一書<br> 圖片自：5樓未來廚房烤箱(等待出爐的小蛋糕) 飯後可以製作簡單的小蛋糕當作點心喔^^
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