腎臟營養學之父Kopple來台　啟發「心腎糖」蛋白質攝取新思維 | 台灣好新聞 TaiwanHot.net

全球知名腎臟營養學之父喬‧庫伯（Joel D. Kopple）近日受邀來台，參加「心腎糖（CKD）醫學營養論壇」；他強調，對於心腎糖族群來說，蛋白質控制非常重要，特別是蛋白質的品質、攝取量，更與患者健康、病情控制息息相關，建議盡量選擇優質蛋白質，以利身體吸收、利用。