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【常見牛奶問題釋疑】為什麼有些廠牌的牛奶喝起來就是比較濃醇香
是不是添加其他的東西？
有些廠牌的牛奶喝起來比較清淡沒味道其實脂肪含量是導致牛奶濃醇香的主要原因之一
乳脂肪含量越高的牛奶
喝起來的風味越好
低脂牛奶跟全脂牛奶喝起來風味就不同 #更多科學知識盡在科技大觀園文章來源：https://scitechvista.nat.gov.tw/c/s2wy.htm

超連結 SCITECHVISTA.NAT.GOV.TW

科技部科技大觀園－發酵畜產品：常見牛奶問題釋疑

近年來食安問題層出不窮，例如黑心油品、豆干肉毒桿菌、蔬果農藥殘留等，讓人對於每天吃進嘴裡食物的安全性更加小心謹慎。本文針對牛奶在網路、新聞媒體、書本與消費者心中的問題，探討是否適合飲用。有添加物或摻水嗎為什麼有些廠牌的牛奶喝起來就是比較濃醇香，是不是添加其他的東西？有些廠牌的牛奶喝起來比較清淡沒味道，是不是加水欺騙消費者？脂肪含量是導致牛奶濃醇香的主要原因之一，乳脂肪含量越高的牛....

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