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- 經濟部中小企業處， 台北市。 75,505 個讚 · 1,076 人正在談論這個 · 1,172 個打卡次。瞭解．關心．服務．尊重
願景 : 中小企業創業成長發展的園地
組織定位 : 中小企業創業成長的後盾，迅速有效整合資源，提升競爭力
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【政策簡單說】素食經濟具發展潛力 💡我國食品製造業約97%為中小企業，且素食族群占總人口數14%，因此較早發展各種素肉產品，在設備技術上不比國際水準遜色；穩定需求提供中小企業發展素食產業的利基。 💡根據《食力》(2020)統計，我國素食市場規模逾600億元，年外銷達30億元，預估未來產值每年將成長20%。同時，結合環保飲食的新興素食潮流，未來發展植物肉產業極具潛力。 圖表資料來源：《世界素食人口報告》，逢興生技網路資料 (2020) #植物肉 #素食經濟 #環保飲食
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伍次友
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