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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院：培育農業人力，透過一系列的訓練，讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥，生根發芽變成農業經營的菁英，也為台灣本土農業注入新活水。
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巴西蘑菇富含水溶性的葡聚醣，能增強免疫力，誘導啟動抗發炎、抗癌機制，也能夠提升免疫細胞活性。看似潛力無窮，但十多年前，日本從中國大陸進口的巴西蘑菇被驗出重金屬含量超標，「日本的巴西蘑菇市場就此一落千丈。」，由於國產巴西蘑菇產業大多跟著日本市場走，自然也隨之萎縮。 「以前還有上百戶的巴西蘑菇農，現在，不知道還有沒有十五戶……」菇農蕭進德嘴上雖慨嘆，但他卻不只繼續種巴西蘑菇，還堅持種有機巴西蘑菇，一股腦兒投入研究巴西蘑菇的栽種眉角。「台灣比較少建立巴西蘑菇的資料，所以除了靠農試所的專家幫忙，大多還是只能靠自己體會、摸索。」 https://www.newsmarket.com.tw/blog/91667/
#巴西蘑菇 #有機
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跟菇睡覺磨感情 兒子休學陪老爸 蕭進德呵護有機巴西蘑菇─上下游News&Market新聞市集

走進巴西蘑菇農蕭進德的巴西蘑菇寮，放眼望去，三層菇架上鋪滿厚厚的紅土，紅土上滿是冒了頭的巴西蘑菇，在菇寮中幾盞燈泡的照射下，更顯得白嫩可愛；只見他反覆蹲下、站起，掃視菇群，從中尋找大小恰如其分的巴西蘑菇，「我是在撿銅板啦！」他笑道。
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