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【料理面面觀-鹽的廚藝應用與調理科學研究】 食鹽是廚藝調味與生理機能是不可或缺的重要成分
以常見的種類來說
大致上可以分成十種類別
好多種都是小編沒有聽過的ㄚ! #鹽之花感覺好高級哦
#更多科學知識盡在科技大觀園
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科技部科技大觀園-料理面面觀(六):鹽的廚藝應用與調理科學研究

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