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【料理面面觀-海洋深層水的新應用】 海洋深層水是指低於地面200米
陽光無法到達的區域的海水
它含有許多有益身體機能的元素
具備開發成健康食品的要素
但目前尚未有任何「發酵食品」內含有海洋深層水
這是不是未來可發展的方向呢? #海洋深層水
#更多科學知識盡在科技大觀園
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科技部科技大觀園-料理面面觀(五)海洋深層水的新應用:與優格的協奏曲

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