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很多人在吃火鍋時，都有調配生雞蛋沾醬的習慣，但生食裡面往往含有沙門氏菌，是一種人類和動物都可以感染的細菌，很容易在食物滋生，吃生食後引起腹瀉，往往都是沙門氏菌造成的，享用前最好多留意一下，免得禍從口入。

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