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- 洪孟楷， 台北市。 104,511 個讚 · 9,808 人正在談論這個。認真拚、用心做，我是洪孟楷！
新北市第一選區立法委員。
南加大公共政策、台大政治雙碩士。
十年中央地方政府歷練。
自我要求！在中央會監督、在地方能建設。
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「我❤️淡水-銅板美食最道地，來吃 #新春麵線 二號店。」 這兩天麵線話題沸沸揚揚，也看到很多朋友說突然很想吃碗麵線。孟楷從小就是麵線愛好者，無論各地都會發掘好吃的美味，這也確實是代表台灣的庶民小吃。今天上午連跑五個行程，來碗夠味料多的麵線，才能補充體力繼續打拚！… 更多 這家淡水有名的新春麵線，有兩家店，本店在英專路，這家是二號店。店內就是只有賣麵線，我很喜歡這樣的店，專做一種料理，是對於自己手藝的自信，也是某種程度上的「職人精神」，某種程度上更能確保食材新鮮，口味始終如一。 新春麵線蚵仔大顆飽滿，大腸應該是用大腸頭段，更有嚼勁。配上香菜蒜蓉，大大滿足每個來吃小吃的人的胃。店內不大，在用餐的時候外帶的客人也持續前來，看老闆幾乎手沒停過的裝碗，也是種藝術。 通常吃麵線一定要額外再加點黑醋，有提味和誘發鮮甜的功能。有些麵線是用柴魚片來煮高湯，新春麵線特別的地方在於用小蝦米去熬湯頭，所以邊吃還能吃到蝦米，這點倒特別。也許是淡水特有的在地口感，無論如何，就是「#春蘭秋菊、#各擅勝場」。 推薦一下你心目中喜歡的麵線吧！道地的台灣味小吃，讓我活力充沛，繼續打拚行程！💪 ＃新春麵線二號店
＃251新北市淡水區重建街224號 淡水還有好幾家有名的！
＃大勇、＃真的好、＃阿太、＃越華、＃水碓紅。
吃過哪幾家呢？
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