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台中榮民總醫院， 台中市。 46,590 個讚 · 2,298 人正在談論這個 · 242,195 個打卡次。臺中榮總 專屬官網
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#榮藥師貼心小叮嚀
【榮藥師教您~如何煎煮中藥飲片】
中藥飲片煎煮方式正確，藥效才能充分發揮，因此了解煎煮方法很重要哦!
提供您煎煮小叮嚀：
1.容器：最好選用不銹鋼鍋或陶瓷鍋，忌用鐵鍋或
鋁鍋，避免與中藥材產生不良反應。
2.水量：藥材放入鍋中加入冷水，水量以浸過藥材
1～2公分為度，靜置10～20分鐘，讓藥材充分濕
潤後，再行煎煮。
3.加熱：一般建議用煎藥壺或瓦斯爐煎煮，但要記… 更多
得翻動藥材，預防燒焦。煎煮完成，要立即倒出
藥液，請勿浸泡，避免藥液再被藥材吸回。
4.煎煮時間：煮沸後計時約須30分鐘左右；一般
感冒藥、消炎藥等，不宜久煎，以免有效成份流
失。滋補藥如茯苓、熟地，則宜小火久煎，使有
效成份釋出更完全。另外要特別注意的，高警訊
用藥如炮附子、製烏頭，建議煎煮時間要大於
90分鐘以上，以利毒性成份分解，預防中毒情
事發生。
若您有任何中藥用藥問題，歡迎來電詢問04-
23592525轉4760中藥局。 ~~臺中榮總榮藥師關心您的健康 ~~
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