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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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魚肉具有高蛋白質、低卡路里的特性,魚肉纖維細緻,非常適合牙齒或消化不好的老人家來食用,只不過,魚刺一直都是非常困擾的東西,尤其是對眼睛和手腳不靈活的老人家來說,魚刺可能會傷害老人家的口腔和消化道,如何提供消費者安全又新鮮的無刺魚肉,這就是新的商機所在。(內文)
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《農業最前線》高齡社會的冷凍魚片商機

保留營養價值、食用便利且安全的冷凍魚片,這是高齡社會的市場趨勢,也是備受期待的市場。
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