- 專頁
- 衛生福利部， 台北市。 1,157,034 個讚 · 69,723 人正在談論這個。衛生福利部臉書提供本部各項重要政策的即時訊息，歡迎訂閱，掌握衛生福利的大小事！
- 貼文
-
#衛福編編闢謠時間 #炸雞的防油紙袋會致癌是錯誤的 #萬聖節 有吃炸雞要注意～「炸雞的防油紙袋會致癌」是錯誤的❌
「yay~有炸雞🍗欸～送啦！」
「咦咦咦咦咦咦！你怎用防油紙袋裝炸雞？」
「聽說防油紙袋含有全氟烷化合物會致癌?」
「你大錯特錯！這是錯誤訊息！」
❌「炸雞的防油紙袋會致癌」是錯誤的❌… 更多
🔅真相是：
🤓全氟烷化合物，是一種穩定的長碳鏈結構化學物質，具有含有防水、防油的效果，目前國際間對全氟烷化合物的人體健康風險評估，以及管理標準均尚處於研究階段。
🤓然而，為維護民眾健康安全，食藥署過去即有監測國內市售產品之全氟烷化合物溶出情形，同時進一步對國內食品及人體血液進行檢測，以獲知其背景值含量，研究結果顯示，國內產品之檢測及食品檢體之檢測與國外文獻比較並無顯著異常情形，人體血液濃度檢驗結果亦無明顯高於其他國家。
⚠️但是！如果發現防油紙袋的表面塗層有刮傷、脫落的現象，要避免使用喔～
🤓除了炸雞以外，比薩、南瓜派，這些美食當前，食用前留意幾個小細節，就可以避免吃壞肚子喔~
🤓準備好你的眼睛、嘴巴和鼻子ㄌㄇ？
🤓今晚一起參加萬聖食安派對ㄅ！
🤓祝大家萬聖節快樂～也請大家多多支持我們的姊妹站 食用玩家-食藥署 喔！
- 留言
-
