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客家新聞雜誌-第291集
葉國禎的果雕藝術雖然說行行出狀元，不過若是國中基測總分考不到100分，恐怕還是會讓不少父母擔心，這是屏東竹田一位年輕人葉國禎的真實經歷，但他後來大學念餐飲管理，愛上了蔬果雕，埋頭苦刻，憑著細膩手藝、過人的耐心與努力，在國際廚藝比賽奪得三面金牌。
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