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漁業廣播電臺，高雄市。 20,801 個讚 · 2,046 人正在談論這個。「發展漁業、服務漁民」提供你我更多漁業狀況或氣象情報。

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布袋東石沿海幾乎是全台唯一沒有工業區污染的海域，以養殖漁業與養蚵為主，其中「養蝦」是該區域高經濟價值的產業之一，鴻業海洋冷凍食品蕭博忠老闆從事2-30年的養魚經驗，和布袋漁會合作加入嘉義區漁會布袋鎮水產養殖班第35班,將蝦農較難賣掉的「小蝦」經技術烘焙，變成美味可口的零食，一同和布袋區的漁民創造出雙贏局面。… 更多
蕭老闆表示；蝦博士口感「酥」中帶「脆」，入口鹹酥香氣瞬間在嘴裡化開，不但沒有腥味，還能吃到鮮蝦淡淡的海味。主因之一業者引進造價500百萬全國唯一可循環過濾油機器，其優點在「不油膩」去「腥味」還可改進油品的純淨，並炸出色.香.味俱全的金黃色的蝦體，在真空110度低溫慢時油炸之下，由內而外保留「蝦酥」的營養。為迎合不同口味，業者獨創「胡椒鹽」「辣椒粉」增加蝦酥的風味。 8/10晚間21:20幸福HoHiYa漁村生活記趣單元邀請蕭博忠先生聊聊蝦博士個中鮮味您別錯過了!! 漁業電臺廣播頻率為AM738、1143千赫，宜蘭1593千赫。收聽節目直播請點 http://www.frs.gov.tw/index.asp 進入漁業廣播電臺網頁後，在首頁右上方點選「線上收聽」「現場直播」即可。歡迎收聽並請指教。謝謝！

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