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吃蟲救地球?歐盟從食安、飼料管理、戴奧辛殘留到動物福利,都需規範 溫室效應和氣候變遷威脅看天吃飯的農業,聯合國糧農組織(FAO)在2006年《畜牧業的長陰影》報告則指出,以二氧化碳計算,全球的溫室氣體有18%來自畜牧業,牲畜的糞便則造成大量的一氧化二氮。令人垂涎的肉與乳淪為地球的殺手。 https://www.newsmarket.com.tw/blog/94818/
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吃蟲救地球?歐盟從食安、飼料管理、戴奧辛殘留到動物福利,都需規範│上下游News&Market新聞市集

目前歐盟把昆蟲飼養歸在畜牧業,使用的飼料也比照辦理,因此禁止用糞便、廚餘和含有肉與魚成分的剩餘食品餵養。此外,昆蟲蛋白質若用來餵養供人食用的牲畜,須經過水解處理,沒有經過這道程序的昆蟲則只能餵養寵物。
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