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原來 毛豆 = 黃豆 = 黑豆 (成熟度不同而已) 從小喝豆漿吃豆腐到現在～ 才知道!! http://pansci.asia/archives/34861
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紅豆生南國，那黃豆生哪國？晚餐桌上聊科普(系列5) - PanSci 泛科學

新的一年，小編也開始構思新的主題，不過在這之前，還有好多的晚餐桌科普可以和大家聊聊，今天就從黃豆開始吧！ 大家知道嗎？雖然紅豆和黃豆不同國，不過黃豆和毛豆可是同一國呢！其實毛豆就是只有八分成熟的黃豆！毛豆成熟後會變小、脫水變硬成為黃豆。
留言
  • 王籠包
    黃豆跟黑豆是同種但種皮顏色不一樣 所有黃豆放久了不會變黑豆