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【玉泉清酒料理】小卷清酒蒸
鮮甜有彈性的小卷，簡單清蒸非常好吃😚再加上使用玉泉清酒來料理，能去除腥味，提升小卷的鮮甜度✨既開胃又下飯的料理，做法簡單快速，推薦大家也來試試唷😍😍😍
💖材料：
小卷、薑、蔥、辣椒 / <調味料>醬油、玉泉清酒
💖作法：
1.將小卷洗淨後泡鹽水10分鐘，可讓冷凍小卷外表鮮亮，薑、蔥與辣椒均切成絲備用。… 更多
2.將泡過鹽水的小卷沖洗乾淨瀝乾，再將表皮與黏液去除乾淨(去除表皮可讓腥味降低，也可依個人的食用方式不去除表皮都行)，放入蒸鍋後以中火蒸5分鐘。
3.趁著蒸小卷時將調味料調勻。
4.小卷蒸滿5分鐘後，將盤子中的水分倒掉，再將辣椒絲、薑絲鋪在小卷上，淋上調味料後再續蒸3分鐘即可。
5.上桌前灑上蔥絲就可以開動囉!! 【分享】酒香料理自己動手做
【玉泉清酒料理】小卷清酒蒸>>http://goo.gl/V8ir17
更多玉泉清酒料理>>http://goo.gl/duFZVB
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