[行政院衛生署] 衛生署呼籲民眾注意夏令食品安全 避免肉毒桿菌毒素 - 中國國民黨全球資訊網【最新消息】

夏天即將來臨，5至10月期間為台灣地區食品中毒案件高峰期，由於高溫多濕的環境十分適合各種微生物繁殖，食品也容易腐敗，因此衛生署提醒民眾宜注意夏令食品安全， 食材應掌握新鮮、煮熟之原則。