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黃偉哲，台南市。 243,709 個讚 · 19,033 人正在談論這個。台南特有種，如你如我，道地原生。

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說到牛肉，就得提到牛墟，牛墟更是在地人有事沒事想到就會去撈撈欸的好所在。相較於日治時期的八十多處，現在全台具有規模的牛墟只剩三處，咱在地的善化與鹽水的牛墟就占了其二（另一在雲林北港），大家講到牛肉湯就想到台南，這是一種直觀的認知連結，所以若說台南是牛肉湯的故鄉我想也不為過。從溪北吃到溪南，各家牛肉湯店家自熬湯頭到焢肉臊，各有其自傲的口味，鄉親尬意欸是兜幾味咧？ #什麼都有什麼都賣什麼都不奇怪
#善化每旬二五八日
#鹽水每旬一四七日

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劉供鑫
二十幾年，沒去善化牛墟了，應該改變很多吧