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【玉泉清酒料理】香烤鮭魚排
酒粉們~今天的料理單元要教大家的市超簡單的烤鮭魚唷~材料大加一定都有，今晚就來份超大份的肥美鮭魚蓋飯吧~😍😍😍
💖材料：
鮭魚、玉泉清酒，醬油，味醂，糖(如果使用的是偏甜的醬油，不需要再加糖)、檸檬汁
<香料>芥末籽、綜合胡椒、香菜籽、紅辣椒皮、乾燥的薑、月桂葉、肉桂、綠豆蔻、豆蔻、丁香、眾香子
💖作法：
1.準備材料，將鮭魚清洗擦拭乾淨水分。… 更多
2.取一個密封袋子裝，所有的材料，最後將鮭魚排放入袋子，置於冰箱醃製4小時，不宜過久，以免鮭魚太鹹。
3.取出鮭魚，將水分擦乾。
4.放置在一個有波浪紋的烤盤上，送入烤箱180度烤10分鐘，再調高溫度至220度，烤5-7分鐘(依照鮭魚大小調整。)
5.將烤好的鮭魚撒上海鮮專用香料，並且擠一些檸檬汁在鮭魚上，能夠提鮮。
6.搭配一碗熱熱的白飯，與溫熱的玉泉清酒，除了能增加血液循環，並且減緩口中的魚味道。【分享】酒香料理DIY
【玉泉清酒料理】香烤鮭魚排>> http://www.dodocook.com/recipe/76691
更多玉泉清酒料理>>http://dodocook.com/campaign/ttl/sake

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金芙婷
「玉泉台灣之美紅/白葡萄酒，優質佐餐享受！」