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- 農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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品嘗柳丁好食機！各地產區已陸續採收 柳橙俗稱柳丁，果實為球形或橢圓形，呈橙黃色，果重約100～200公克，果頂有明顯圓形印環，糖度約12～14度，酸度0.5～0.6％，適合東方人口味，深受國內消費市場喜愛。目前全臺柳橙栽培面積5,292公頃，產區集中在臺南市、雲林縣、嘉義縣等地，產期集中在11～1月間，各產區已陸續採收上市。 臺南改良場告訴大家，挑選柳橙的要領有什麼！… 更多
1.形狀：果實呈球形或橢圓形，用手輕按壓要富有彈性，且果實不能呈皺縮、失水。
2.色澤：果皮呈橙黃色、有光澤、毛細孔(油胞)要細緻；果蒂部呈現青綠色，代表新鮮度佳，若產生黑變或脫落，則代表已久放。
3.重量：果實圓徑約19～23公分(重量約100～200公克)果實飽滿、有沉重最佳。
食用時可縱切為四到六片剝皮食用，亦可利用鮮果榨汁飲用，有別於加工橙汁。柳橙營養價值高，又富含膳食纖維有助消化，是很好的天然健康食品，現正值柳橙產期，請大家多多選購新鮮美味又好吃的國產柳橙，營養又健康。 資料來源：臺南區農業改良場 https://goo.gl/o1Umfw
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