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- 農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣,有著說不完的動人際遇,藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏,與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美!!
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【趕快來找茶吧】
茶葉是臺灣重要農產品,年產量約1萬多公噸,富含兒茶素,可解油膩,是現代人飲品的好選擇。
鐵觀音屬半發酵茶,發源於福建安溪,張迺妙兄弟1895年引進茶苗在木柵樟湖地區(今指南里)進行栽培,從此成為臺灣著名的鐵觀音茶產區。該產區多氣候溫和,長年都有雨水或霧氣滋潤茶樹,而正欉鐵觀音是純正的鐵觀音茶品種,深受消費者喜愛。… 更多
鐵觀音味濃醇厚,微澀中帶甘潤,並有弱果酸味。沖泡時置茶宜少不宜多,倒茶宜快不宜慢,壺具以紫砂壺為佳;現今飲料店常常可以看到鐵觀音奶茶的蹤跡。不論你是餐餐油膩的外食族,或偶爾享受大魚大肉的老饕,鐵觀音都是不二選擇!
值得一提的是,木柵觀光茶園是臺灣觀光農園的始祖,大家在假日休閒時刻,不妨來趟品茗之旅。 【補充資料】
► 【i農業吃在地】-鐵觀音
http://www.agricomic.com/site/albumcontent?id=8
►農村易遊網-木柵鐵觀音深度報導
http://www.agriezgo.com.tw/ezgo_Play/Home/Contents_Print/?cntid=1248&typeid=2
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