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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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【快速挑選芭樂的秘訣】
番石榴(芭樂)在臺灣一年四季都有生產，主要產地為高雄，彰化及臺南等。它含有豐富的維他命C，高纖、熱量低，是很好的農產品。
農委會農試所鳳山分所104年度測試29種國產及進口水果，發現國產芭樂分解亞硝酸鹽能力最強，吃1顆帝王或珍珠芭樂能清除18根香腸所含的亞硝酸鹽，並列冠軍，第3名則是紅心芭樂，進口水果以紐西蘭奇異果、南非葡萄柚表現最佳，但也才並列第9名，吃1顆僅能清除1根香腸所含的亞硝酸鹽。… 更多知道番石榴的優點後，趕快來看看選購的秘訣： 1.果實大小適中、果型不要過長，果實表面無腐爛病斑，拿在手上有重量感。 2.果實表面凹凸明顯、果臍緊密。喜歡軟熟果實者，宜選擇果皮黃綠色、軟化之果品；喜愛脆口感者，宜選擇果皮青綠色，摸起來結實者為佳。太過青綠，成熟度不足會有澀味。品質好的番石榴果肉細緻、糖酸比適中、具香氣、食後口中仍有甘甜餘味。消費者支持國產芭樂，對辛勤的農友就是最好的鼓勵。【i農業吃在地】-高雄燕巢芭樂
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