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融合在地與外來文化，精緻優雅、餘韻迷人，值得細細品嚐。 台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號
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【玉泉純米清酒料理－清酒蒸雞】
用純米和時間慢慢釀造的玉泉清酒喝起來的味道濃厚甘醇，除了用在料理上可以讓調味料的氣味更加柔和不刺激，非常適合用在辛香料很多的料理中，料理搭配清酒一起享用，能站現出青酒味道上的層次變化喔。另外，玉泉清酒有大小容量兩種包裝，內容物都適一樣的唷，小容量的瓶子設計非常漂亮，很適合拿來作為款待客人的佐餐酒呢😍
💖材料：
去骨肉雞腿2隻、蔥花1根
<調味>… 更多玉泉清酒3小匙、柳橙汁5大匙、高粱醋1大匙、醬油3大匙、薑碎2小匙、紅辣椒片1根、糯米椒片1根
<醃肉料>清酒2小匙、鹽1/2小匙、白胡椒粉少許
💖作法：
1.將去骨雞腿加入醃肉料按摩一下醃20分鐘。
2.將去骨雞腿放入電鍋，外鍋加2杯水蒸熟取出放涼切塊。
3.將調味料材料(取一半紅、綠辣椒片等會盛盤裝飾用)放入小鍋中，轉小火加熱熄火。雞腿塊放入盤中，灑上蔥花與辣椒片，淋上調味料即完成。 【分享】酒香料理DIY
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