衛福部禁用反式脂肪　再兩年上路 | 醫藥新聞 | 新聞話題 | 元氣網

為避免民眾吃進過多的人工反式脂肪，增加心血管疾病風險，食藥署今天預告「食用氫化油之使用限制」草案，規定人造奶油、烘培等食品，全面禁用不完全氫化油脂，避免吃到人工反式脂肪，確保民眾健康，預計107年7月1日正式上路。