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【紅標純米料理米酒料理-酒香芹菜炒花枝】
酒饕們，午安!😃😃
這週跟大家推薦可號稱鮮味炸彈的酒香芹菜炒花枝!!
肥厚多汁的花枝與高纖爽脆的芹菜最合拍了。適時的調整火侯，熗入米酒提鮮引味，這道家常小炒，宴客也很適合喔! ❤食材：
花枝1隻、蟹肉1盒、芹菜適量、小黃瓜1根、白醋1小匙、紅標純米料理米酒1大匙
<爆香材料>蒜瓣4個、紅辣椒2根
<調味料>醬油1大匙、白砂糖1/2小匙、烹大師1/4小匙
❤作法：… 更多
1.準備材料:花枝切花;蟹肉退冰洗淨;芹菜切段;紅辣椒去蒂去籽斜切;蒜頭去膜;小黃瓜切塊拍扁
2.取一炒鍋,放入一大匙油,轉小火鍋熱後下爆香材料翻炒均勻
3.待蒜頭呈透狀,下花枝及蟹肉改轉大火,從鍋邊熗入米酒翻勻
4.待花枝蟹肉約五分熟,放入芹菜 小黃瓜翻炒
5.下調味料試味道，起鍋前淋上白醋增添風味即完成料理。
【分享】酒香料理DIY
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