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【紅標純米料理米酒料理-酒香蒜末蝦】
酒通們，午安!😊😊
又到了美食時間囉!! 這次要跟大家分享的是酒香蒜末蝦!!小火熱鍋將蒜末煸出香氣,倒入用紅標純米料理米酒浸泡過的鮮蝦大火快炒, 釋出的蝦汁混合香醇的米酒,空氣中迷漫著一股暖意,細細品嚐蝦的紮實口感,真是美味極了~ 趕快來看看怎麼做吧! 💡料理食材
鮮蝦500g、蒜末10瓣、紅標純米料理米酒60cc、胡椒鹽適量 💡料理步驟… 更多
1.準備材料:鮮蝦剪鬚去長鬚,背部剪開去腸泥,倒入紅標純米料理米酒拌勻泡一下; 蒜頭去膜切末
2.取一炒鍋加入一大匙油,放入蒜末小火煸至呈透狀 (避免焦黑易有苦味)
3.倒入蝦子延著鍋邊熗入紅標純米料理米酒, 改轉大火翻炒至由綠轉紅
4.待蝦子快熟時 (蝦子呈V型未熟 U型已熟 O型太熟),加入胡椒鹽翻勻
5.關火盛盤即完成料理
【分享】酒香料理DIY
更多酒香料理看這裡>>http://goo.gl/LGh2Dw
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吃喝玩樂在台酒
粉絲們餓了嗎??午餐時間快到囉~就做這道酒香蒜末蝦最下飯了~~
