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融合在地與外來文化，精緻優雅、餘韻迷人，值得細細品嚐。 台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號
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【如何品嚐清酒-從5感體會】
酒通們,午安☺☺
平常喝清酒時,多以平常心品嘗即可,不需要分析其酒質。但若是要認真品嘗,日本人常說要鍛鍊「5感」,從5感來體會品嚐清酒,
(1)腦(想):將每次品酒當時的場所、酒杯、對於酒的感想記在腦中、加以分析。
(2)眼(觀):觀酒體顏色、清澈度和黏性等特性。
(3)耳(聽):聽不同酒,倒入酒杯時的聲響也會不一樣。
(4)鼻(嗅):從酒入酒杯至將酒含在口中,散發出的酒香都不同,可以嗅聞其箇中不同。
(5)舌(品):品酒之甘苦味、餘韻及不同的風味。
【分享】品嚐清酒5道訣
文字來源>>http://goo.gl/KSkThj
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  • 吃喝玩樂在台酒
    粉絲們學會了嗎?下次品嚐菊富士清酒時，記得要從5感體會唷~