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融合在地與外來文化，精緻優雅、餘韻迷人，值得細細品嚐。 台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號
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🍸品酒,五個術語輕鬆上手🍸
"這支酒甜度肯定是dry 酸度中等,單寧重,果味強烈而且酒體厚重”有人跟跟台小編一樣霧煞煞的嗎?? 別擔心,就讓台小編來跟大家分享品酒五個重要的術語,學起來,你也可以很專業唷~
ㄧ、甜度(Sweetiness) 酒入口的第一印像,分為干/乾型(Dry) 半干(Medium Dry/Off­Dry) ;微甜/半甜(Medium) 甜(Sweet)
二、酸度(Acidity)… 更多 通常白酒的酸度比紅酒高
三、單寧(Tannin) 會讓嘴巴感覺乾乾的是葡萄酒中深邃苦味的最大來源,通常來自於葡萄皮和葡萄籽
四、果味(Fruit) 紅酒通常帶有紅漿果、黑漿果果味
五、酒體(Body) 依據酒精濃度、年分不同,分為:輕盈(Light) 中等(Medium) 厚重 (Full­bodied)
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【品酒小知識】五個品酒術語，輕鬆享受品酒趣

Wine&Taste 品迷網 - “這支酒甜度肯定是dry，酸度中等，單寧重，果味強烈而且酒體厚重”，你對這句話是否一頭霧水？這句話中包含了品嘗紅酒時最重要的五個特色。初探品酒世界前，先讓Wine&Taste 品迷網教你這五個術語，能大大地幫助你體會各種類葡萄酒的魅力！ - Wine&Taste 品迷網 紅酒俱樂部
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