好客ING-客家影音網路平台 - 客家新聞雜誌-第160集

竹北燒王船 台灣西南沿海的燒王船活動，一直是王爺信徒及攝影愛好者注目的焦點，但燒王船卻多出現於福佬庄，如東港、西港、澎湖、小琉球等地，今年年初，在新竹縣這個客家人居多的縣市，卻出現號稱全國最大的王船，更有眾多的客家人參加燒王船活動，這也成為竹北一個重要的祭祀文化。 畫家 高淑惠 帶您發現隱身都會中的客家身影 檳榔園裡養閹雞 「閹雞」，有人稱「太監雞」，相信老一輩的人，都很難忘懷牠的美味。過去農業時代，很多人會養閹雞半年到一年的時間，在重要節日時，用來祭祖或酬神。不過隨著時代變遷，還有飼養閹雞的成功率不高，現在農村已經越來越少人飼養閹雞。不過幾年前，六堆地區有一群雞農，在自家的檳榔園或農田裡，用...